安装App
家常葱油饼(2/7)
将面粉倒进面盆中，分次加入热水，一边加水一边用筷子搅成絮状，加入冷水，揉成面团，醒30分钟
油30克，面粉10克，小葱1小把，盐适量，胡椒粉适量，搅拌成油酥
将面团揉至表面光滑，分成6个剂子，案板上撒点面粉，将剂子擀平，擀长，抹上油酥
卷成条，卷好后，将收口处贴紧
从一头卷上另外一头
用手掌稍微按压一下，再用擀面杖轻轻擀平擀薄
下锅小火煎到两面金黄