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红极参炒芹菜(2/9)
红极参自然解冻，冲洗一下即可使用，芹菜杆洗净；
芹菜斜切成段
入开水锅中焯一下，再用凉水冲一遍，保持脆绿状态
红极参切小块
姜切小丁
炒锅中倒适量油，小火把姜煸出香味
将芹菜入锅中翻炒几下
红极参块入锅中翻炒均匀，充分受热；撒适量盐混合均匀，出锅
清清爽爽