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花蛤豆腐汤(3/13)
花蛤买回来先用盐水再养养，以防有沙
养好的花蛤搓洗干净
豆腐切块
葱切好，葱段、葱花分开
热锅倒油
油热后下入葱段爆香
加入适量水，下入花蛤
下入豆腐大火煮开
花蛤开口后，再稍煮一会儿
加入盐、味精调味
撒入葱花关火
成品图
成品图