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蜂蜜海绵小蛋糕(7/14)
准备所有材料;
细砂糖加入到全蛋中,用电动打蛋器打发;开始预热烤箱175度
打至蛋液不会很快滴下来,能在蛋液中画字也不会很快消失即可;
面粉分三次过筛到蛋液里,每一次筛完就用刮刀从底部翻拌均匀;
面糊搅拌均匀,至无干粉颗粒;
牛奶和玉米油、蜂蜜混合均匀备用;
将部分倒入到搅拌均匀的牛奶和油、蜂蜜里,翻拌均匀;
将翻拌均匀的面糊倒入剩下的面糊中,翻拌均匀;
将小纸杯放入模具中;(我使用的纸杯比较软,需要使用纸杯)
面糊装入裱花袋中;
挤入纸杯中,约8-9分满;
放入预热好的烤箱175度,15分钟左右即可;
软软的纸杯蛋糕;
糖浆可以代替等量的蜂蜜哦!