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【小森妈妈菜谱】春季祛湿—鲜土茯苓薏米芡实煲排骨(5/14)
准备好所需的材料。 土茯苓清洗干净。 （可以让档主帮忙切片）
芡实稍稍浸洗。
清洗好薏米后，浸泡约十分钟。这样比较容易煮烂。
还是我们的老步骤，将排骨焯水。 加入姜片将水烧开，放入排骨，焯去血水。
捞起焯过的排骨备用。
换一锅新的水。 将所有材料依次放入锅中。
放入鲜土茯苓。
加入处理好的芡实。
倒入薏米。
放2粒蜜枣，之前忘记拍了哈哈~ 蜜枣也是我们煲汤常用的材料。
开始煲汤↓ 大火烧开后，转小火煲约1.5小时。 汤汁持续沸腾，慢慢释出食材特有的原味。
淡淡的汤色，香味诱人，加入适量的盐调味就可以饮用了。
揭盖的时候，鲜香又甜美的味道飘散出来。
尝上一口，甘润，清甜。 这是小森妈妈推荐哟~