参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:土豆140克,胡萝卜15克,西兰花15克,白玉菇15克,面包糠20克(食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量)
烹饪时间:30分钟
难度分析:初级
放入锅中,蒸约15分钟。
土豆蒸至完全熟透,能轻松用筷子戳小洞的程度就可以了。
西兰花焯水1分钟,捞出。
蔬菜焯水去除细菌和农残等有害物质,还能缩短等一下煎制的时间,这一步骤不建议省略哦~
焯水后的白玉菇和西兰花剁碎,放入土豆泥中,加少许的盐。
12个月以上的宝宝,可以加少许的盐进行调味儿。
取一勺土豆泥,团成丸子的形状。
这时候的土豆泥是有一点点粘手的,建议麻麻可以在手上抹少许的清水,用来防粘!
均匀的裹上一层面包糠,放入盘中。所有的小丸子都按照这个方法,准备好。
圆圆的丸子,外皮香酥,内里软嫩,宝宝根本没有任何抵抗力呀!