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【异乡一人食】蒜蓉粉丝虾(9/10)
虾去头，去壳，去虾线，开背。用料酒，少许盐，白胡椒粉，姜丝儿腌制。
粉丝用开水泡，五分钟后捞出沥干。
粉丝用剪刀剪的碎一些，均匀的铺在碗底
大蒜切末
锅里少许油，把蒜蓉炒香
倒入一些蒸鱼豉油，蚝油，鸡精，煮一下，沸腾即可。
把虾铺在粉丝上，中间倒上蒜蓉汁
水开后放入蒸笼中，大火蒸五分钟
撒上葱花，烧一些热油浇在上面即可。
成品