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红烧肉土豆炖粉条(2/8)
准备炖好的红烧肉。
土豆去皮洗净切滚刀块。
大葱切段，姜切片。
炒锅点火入少量盐烧热，入葱姜爆锅，入适量红烧肉。
加入一勺热水或者高汤，下入土豆块。调入盐，味极鲜，糖，胡椒粉。
干粉条在上面，大火烧开，改小火慢炖20分钟左右。边炖边晃动锅，小心粘锅。
待粉条变软，可以用筷子夹断时关火。
出锅盛入汤盆，洒葱花，香菜即可。