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意大利千层面-加菲猫的最爱(0/8)
锅中烧热水,加入盐和千层面面片煮熟备用;
准备一个平底锅,冷锅倒入黄油开小火至黄油完全融化;
加入中筋面粉轻轻拌炒,至面粉与黄油完全融合;
加入牛奶,搅拌至酱汁无颗粒,加适量盐调味备用;
将两勺步骤4中煮好的白汁均匀抹在烤盘底部,然后放上煮熟的千层面面片;
在面片上抹上一层博洛尼亚肉酱,再均匀撒上一层奶酪粉;
在奶酪粉上再铺一层千层面及白汁,重复堆叠三四次至与烤盘高度平齐;
在最后一层肉酱上撒上厚厚的一层奶酪粉,烤箱预热200°,烤约20分钟即可。