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淡奶山楂派(14/16)
黄油室温软化
分次加入蛋液搅拌至顺滑的乳霜状
筛入低粉
搓成玉米粉的絮状
揉团后放入冰箱冷冻半小时凝固
取出面团，夹在两片油纸之间，擀成薄片。再放保鲜层冷藏2小时。
淡奶油加糖
打至6分发，再加入蛋液打匀（老是忘记拍鸡蛋，大家脑补一下图片吧…）
筛入低粉拌匀
最后搅拌好的奶油馅
派皮整理在挞盘中
倒入淡奶馅
放上山楂
烤箱180度烤30-40分钟
烤好后脱模放凉
表层撒上糖粉或奶粉即可