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柠檬泡芙(0/20)
材料为泡芙配方 辅料为柠檬卡仕达酱配方
泡芙步骤：提前把泡芙材料准备好备用。
将水、牛奶、糖、黄油放入锅里，用中火加热搅拌至糖黄油融化。
煮至冒气泡，转小火。
一次性倒入低筋面粉快速搅拌至没有干粉，面粉和水完全混合后，关火即可。
稍微放凉分次加入鸡蛋液，搅拌至面糊完全吸收，挑起面糊呈倒三角形状。
把面糊装进裱花袋中。
烤盘垫上油纸，挤出圆形的面糊胚。
烤箱提前预热，上下火180度，烘烤30分钟。出炉放凉备用。
柠檬卡仕达酱步骤：提前把卡仕达酱材料准备好备用
蛋黄加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌至糖溶化。
筛入低筋面粉，混合均匀至无颗粒。
牛奶煮开。
一边搅动蛋糊，一边慢慢倒入牛奶。
然后，全部倒回奶锅，小火开热，一边煮一边搅拌至稠状。
关火后，趁热加入黄油拌匀吸收。
然后，加入柠檬汁全部搅拌均匀。
装进裱花袋备用 。
把烤好的泡芙用锯齿刀切出顶部。
挤入柠檬酱，盖上顶部即可。