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东北樱桃肉(2/7)
猪里脊切小丁用少许料酒和盐腌几分钟，水淀粉沉淀后滤掉清水，加入猪里脊和鸡蛋搅拌均匀。
中火油锅热了，一块一块放入油锅中炸。飘起捞出。
待油锅热后再复炸一遍。
捞出控油。
锅里留少许底油，倒入番茄酱、白糖。
糖化开就行可以，不用熬很久。
下入炸好的里脊，均匀裹上番茄酱，出锅～