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火柴饼干(4/12)
将无盐黄油提前软化，一次性加入糖粉。
无盐黄油与糖粉打发至黄油蓬松发白状态。
接着分两次加入鸡蛋液，第一次加入必须打发均匀才能加第二次。
加入过筛的低筋面粉，翻拌成团。（烘焙交流学习，添加微信hudong0423）
接着将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏半小时。
冷藏好的面团用擀面杖擀成0.3CM厚度。
接着将擀好的面团切出长条形，注意不要切太厚。（烘焙交流学习，添加微信hudong0423）
再将长条切成小条，放在烤盘上。
放进预热好的烤箱，上下火170度烤5分钟。
白巧克力隔水加热融化，然后加入适量的色素调色。（烘焙交流学习，添加微信hudong0423）
用饼干的一头沾一下调色的巧克力，然后放进冰箱待巧克力凝固了即可。
成品~