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紫薯酥饼(0/16)
各种材料过称备用
把食材A的部分全部混合,揉成光滑面团,成水油面
同样把食材B部分也揉成光滑面团,成酥油面
蒸熟的紫薯加入白糖揉成团
把3个面团都平均分成20份
水油面按扁放下面,把酥油面包起来
包裹好的面团
把面擀成椭圆形
由下往上卷
再擀成长型卷起
卷好的面压成面饼
中间包入紫薯咸收口压平放到烤盘上
烤箱预热上下管180度
烤40分钟(根据自家的烤箱,注意观察,)表面金黄即可
香喷喷的紫薯酥饼就可以享用了
装盘留影