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泰式咖喱虾(0/14)
基尾虾洗净剪须开背
起油锅下入鸡尾虾，爆炒，虾壳发红就可盛出
另起油锅下入蒜蓉，煸出香味
加入适量清水，加入一块咖喱块
小火加热，等到咖喱块慢慢融化，用铲子轻轻搅动，防止粘锅
倒入刚刚油爆过的鸡尾虾，翻炒
加入料酒
加入一点生抽
葱段
最后加一点点糖，翻炒均匀即可出锅，咖喱块本身已经味道很足，可以不需要加盐
摆盘上桌
成品
成品
成品