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酸辣猪肚(3/5)
锅内加水，放入猪肚小块，姜一片，料酒些许，大火煮开约五分钟，捞出冷水洗净
猪肚切条，酸辣子切段，葱姜蒜切好备用
锅内加油，倒入猪肚，小火稍微翻炒，加料酒，盐
依次倒入葱姜蒜和辣子，喷一点水，大火翻炒一两分钟，最后加入山胡椒油出锅
最后成品图，色香味俱全，食欲大开