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八宝酱焖鸡块(0/15)
准备好所有的材料，鸡在买的时候已经叫档口老板帮我切成块了。回来洗干净就可以了
大蒜和姜都切成片
青红辣椒和红萝卜切成块
锅里加入适量的水，烧开后放入鸡块飞一下水。
捞出来备用
另起锅热油，加入大蒜片和姜片，爆香
倒入鸡块翻炒几下
加入生抽和老抽炒至上色
加入末过鸡块的清水
加入八宝酱，盐
开小火，盖上盖子焖至剩1/2的水
加入红萝卜，翻炒均匀后盖上盖子
焖至1/2的水后加入青红椒，开大火翻炒
翻炒至快干的时候关火
成品！