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卡通烧果子(14/16)
准备好材料。
将炼乳、淡奶油和蛋黄放入干净的碗中用刮刀搅拌均匀,然后把小苏打加入一点点的水搅匀后放入。
筛入低筋面粉并用刮刀翻拌。
刮刀拌至无干粉,或者直接戴上手套揉成团。做好以后放入碗中盖上保鲜膜放冰箱冷藏30-60分钟。
把豆沙馅分成9份每份10克,盖上保鲜膜防止吹干。面团从冰箱取出后,分9个25克左右的面团,同样分好后盖上保鲜膜防子干裂。
取一个面团按扁放入一个豆沙馅包好,收口捏紧。
包好后可以捏成喜欢的形状,个人发挥就好。
把做好的卡通烧果子摆放在烤盘中。
取少许可可粉滴几滴水搅匀,用细毛笔画出五官。
烤箱160度预热10分钟后把烤盘放入,中下层160度(烤箱内部实际温度145度)烤15分钟,表面微黄就可以出炉了。
成品图
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