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豆沙包(0/8)
准备好各种食材。
和好面放在温暖处发酵至两倍大。
发酵后的面团再次揉揉排气。
面团分成每个约60克的小面团,红豆沙分成每个约35克的豆沙馅。
将小面团擀成中间厚,四周薄的面皮,放上豆沙馅,收口再反过来,放蒸笼再醒面15分钟,然后开火蒸15分钟左右。
蒸好后,先不要揭盖,待2-3分钟以后出锅。
做早餐吃,满满的豆沙馅儿,浓浓的奶香味儿哦!
一次可以多做一些放冰箱里冷冻,吃的时候热一下即可