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打不飞的太阳蛋油锅蔬菜面(8/11)
锅里放入油,烧热后将葱花放入锅里。
将西红柿丁放入锅里翻炒,倒入少许生抽和少许蚝油,(大概一勺的量),放入一小勺白糖和一小勺盐继续翻炒。
西虹市炒出红油后倒入热水烧开。水量大概烧开后够煮一人份面条即可
锅在烧开的过程中拿一个小碗在碗底放入少许水,
将鸡蛋打入碗底放水的碗里
放入微波炉中,中高火大概20-25秒的时间将鸡蛋拿出来鸡蛋就成型了(防止鸡蛋直接打到锅里会飞了)。
此时锅大概已经烧开了(锅里可以放入半小把豌豆)放入面条
面条煮到五成熟时候将金针菇放入锅里
锅烧开后放入鸡蛋
锅开面条大概九分熟或者完全熟后放入油菜, 一分钟出锅(出锅前可以加入两滴香油)
美美的面条就出锅啦