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炖白菜#百菜不如白菜#(13/18)
白菜切大块，帮叶分开
里脊肉切片，午餐肉切片，其他都是冰箱里的存货，还可以放点丸子之类的
热锅热油把里脊肉炒熟，放一勺酱油，称出备用
锅里继续放油爆香葱姜
加入白菜帮
翻炒至变色
加入炒熟的肉片，翻炒均匀
加入白菜叶翻炒均匀，可稍微加点水，炒至白菜叶变软
加入没过食材的热水
加入其他配菜
盖盖子焖煮五分钟
加入食盐
加入黑胡椒粉
加入香油，翻炒均匀出锅
白菜爽脆入味
一定搭配米饭哦
这一盆都是我的
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