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泡菜豆腐汤(1/8)
先把食材准备好，蔬菜必备，荤菜三选一就好了，没准备的话不放也行，但是放了会更好吃！
第一步必须要把五花肉烤一下，烤出油最好
然后加入泡菜炒一下，泡菜炖汤前炒一下更香
因为有五花肉，依次加入胡萝卜和洋葱和蒜末翻炒，去腥增香
加入金针菇和黄豆芽，用汤碗控好水量（用开水），开始炖汤
加入盐和黑胡椒粉，中火转小火炖8分钟左右加入火腿和肥牛卷，没准备的话可以省略这步，不过这俩加进去真的很好吃！
最后倒入豆腐撒上葱花，小火炖5分钟入个味就可以起锅了
炖一大锅，有荤有素，配着米饭，这一锅足矣