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冬至鸡汁水饺#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#(0/15)
首先和面 中筋面粉加适量清水 软硬适中 加盖醒面
主要食材
南瓜去皮去瓤 用擦丝器擦丝
肉糜加入一个生鸡蛋和调料按一个方向搅打均匀
放入南瓜丝 继续搅拌
用花生油炒碎1个鸡蛋 韭菜切末 虾仁切小丁
淋入太太乐鲜鸡汁
最后淋入芝麻油 拌匀 饺子馅就做好了
面醒好了 切条状
分成小剂子 擀圆形
包入馅料
包成自己家喜爱的样子
开水入锅 待饺子飘起来 一个个气鼓鼓的就煮熟了
捞出
鸡汁味的水饺 鲜美多汁