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葡式蛋挞(6/7)
将纯牛奶跟砂糖混合~拌匀。使砂糖融化
将全蛋跟蛋黄打在一个盆里
蛋液搅拌均匀~注意不要打发
将牛奶溶液倒入鸡蛋溶液里~拌匀
最后加入淡奶油拌匀~然后过筛三~四遍~把溶液中的杂质过滤干净
挞皮直接拿出~不用解冻~倒入挞水,八分满就可以,烤箱20分钟就可以啦
简单易操作~大家来试试吧