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辅食日志 | 桃酥（18M+）(0/19)
准备食材: 小苏打1g，低筋面粉200g，玉米胚芽油（也可以用其他植物油替代）100g，核桃仁50g，糖粉（也可以用白砂糖替代）60g，鸡蛋两个
烤箱170度预热10分钟，将核桃仁均匀放在铺了油纸的烤盘上，放入烤箱中层，上下火170度烤五分钟
烤箱170度预热10分钟，将核桃仁均匀放在铺了油纸的烤盘上，放入烤箱中层，上下火170度烤五分钟
烤好后将核桃仁剁碎备用
将一个鸡蛋的全蛋液倒入盆中后依次倒入玉米胚芽油和糖粉，搅拌均匀
将一个鸡蛋的全蛋液倒入盆中后依次倒入玉米胚芽油和糖粉，搅拌均匀
将一个鸡蛋的全蛋液倒入盆中后依次倒入玉米胚芽油和糖粉，搅拌均匀
筛入低筋面粉，放入小苏打和核桃碎，用刮刀翻拌至无干粉颗粒
筛入低筋面粉，放入小苏打和核桃碎，用刮刀翻拌至无干粉颗粒
筛入低筋面粉，放入小苏打和核桃碎，用刮刀翻拌至无干粉颗粒
筛入低筋面粉，放入小苏打和核桃碎，用刮刀翻拌至无干粉颗粒
取等量面团团成球，并压成小饼，每个饼不要超过八毫米厚，否则内部烤不熟。此时烤箱170度预热10分钟
取等量面团团成球，并压成小饼，每个饼不要超过八毫米厚，否则内部烤不熟。此时烤箱170度预热10分钟
取等量面团团成球，并压成小饼，每个饼不要超过八毫米厚，否则内部烤不熟。此时烤箱170度预热10分钟
把剩下一个鸡蛋打散，用硅胶刷蘸取鸡蛋液刷在桃酥表面并撒上黑芝麻
将烤盘放入烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右。我用的烤箱是海氏，具体温度和时间需要根据自己烤箱的脾气来决定
烤好后不用焖，即可取出
晾凉后就可以食用了，非常酥脆可口，绝不亚于市售桃酥！大家快来试试吧！
晾凉后就可以食用了，非常酥脆可口，绝不亚于市售桃酥！大家快来试试吧！