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栗子鸡肉粥(16/17)
准备好原材料,将香葱切成小段,姜切丝备用;
将鸡腿肉去皮去骨后切成丝或切成丁备用;
取出膳魔师焖烧锅TCRA-1800的内锅;
将内锅放置在电陶炉上;
放入油加热至油略热,放入姜丝和一半的葱花翻炒爆香;
然后放入切好的鸡腿肉;
将鸡肉翻炒至变色;
放入洗好的大米;
放入栗子
加入水,将所有食材煮至沸腾,期间将表面的浮沫撇去;
转小火煮10分钟后,小心地把内锅放入膳魔师焖烧锅TCRA-1800的保温外锅;
盖上内锅锅盖
盖上盖子,以保证焖烧温度;
焖烧1小时左右,如果喜欢更粘稠软糯的,可以再将时间延长一些。开盖放入适量盐、白胡椒粉、香油等调味就可以享用啦。也可以前一晚上焖煮,早上就可以吃啦,超级方便,懒人必备。
用焖烧锅焖出来的粥,大米熟烂,鸡肉软嫩,栗子软糯香甜,口感很好!用焖烧锅做粥,美味又省心!
成品图