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鸡汁干锅花菜(
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准备好食材。
花菜冲洗干净后切成小朵。
肥猪肉切成薄片,放入锅里。
小火煎至出油,有点焦黄。
然后放入辣椒和蒜头,煸出香味。
然后加入一勺豆瓣酱,翻炒均匀。
奶锅发水烧开,加入适量盐和食用油,然后放入花菜焯水一分钟。
捞出冲一下冷水,然后倒入锅里,大火快速翻炒均匀。
接着加入蒜苗。
最后加入一丢丢盐调味,翻炒均匀即可出锅。
鲜、辣、香!
超级下饭。