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布朗尼大曲奇(
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黄油 黑巧克力隔水融化。
加入打散的鸡蛋、牛奶、细砂糖,分别搅打均匀。
筛入低筋面粉,切拌均匀。
加入核桃碎、黑巧克力碎,切拌均匀。
用小勺取适量面糊摊在烤盘上,压平压扁。或者也可以用手取适量面糊,先揉圆再按扁。中间一定要按平,否则中间很容易不熟。
175度,中层,12分钟左右。