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银耳莲子枸杞粥(3/3)
银耳用清水泡开，将根部硬结剔掉，撕碎备用。莲子也用清水泡好。
汤锅放清水，将银耳、莲子、冰糖放入冷水中，加热煮沸，中间要不断翻搅。煮开后，转小火熬煮。
稍侯放入枸杞继续小火熬煮，煮至银耳软糯，汤粘稠即可。