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扁豆焖饭(4/6)
大米洗净泡四小时以上；炒锅内热油，将洋葱丝煸到发黄发干
加入咸肉煸香
加入胡萝卜丝炒匀
加入扁豆，调入所有的调料，等扁豆一发绿迅速盛起备用
取砂锅，放入泡好的米，放入做法4所有的食材，拌匀；视情况适当加水，加到跟材料平齐即可
盖盖，水开后改小火，焖至饭熟即成！