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#年味十足的中式面点#刺猬豆沙包(2/13)
称好食材
揉成一个光滑的面团
发酵箱发酵至2倍大，用手指按个洞洞不回缩就好了
排气揉面至表面光滑，切面无气孔
等分6份揉圆
豆沙馅等分6份
像包包子把豆沙馅包进去，中间的面皮要厚点
捏成水滴状
用剪刀错开剪出刺
黑芝麻做眼睛，发酵箱二次发酵，只要稍变大些就可以了
蒸锅冷水，12分钟蒸熟，2分钟后开盖
可爱的小刺猬在树林里觅食
找到食物啦