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#无腊味，不新年# 腊味芋艿煲仔饭(4/4)
准备好材料： 小芋艿切成小块，腊肠切成小片，西兰花过水备用。
锅四周涂一层薄油（一定要！） 洗净大米，加入1倍量多一些的水，浸泡1小时。
大米中放入芋艿，加水焖饭。 大火煮到水开，转小火。
等锅中有噼里啪啦的声音，摆入腊肠，西兰花和萝卜，随后浇入混合酱汁，再闷6~7分钟即可。 上桌后再开锅哟～