将花生，黑芝麻和核桃仁放入微波炉里叮5分钟，取出放凉。放入破壁机里，再加入洗净的陈皮，红糖，破壁一分钟，打成粉状。
再将黄油和猪油放入微波炉里叮几分钟，至完全融化，加入花生芝麻粉里，搅拌均匀。放入冰箱冷藏至凝固。
将糯米粉放入一个深碗里。加入适量热水，搅拌成面絮。
再将糯米团分成20克一个的小面团，搓圆。再将凝固的花生芝麻馅分成13克一个的球，分别搓圆。
取一块糯米面团压扁，包入一个花生芝麻馅儿。收口，搓圆。
取一小锅，烧开一锅水，放入汤圆，煮至水再次沸腾，汤圆全部漂浮到锅面的样子，即可捞出。
汤圆做好了，咬上一口，皮薄馅多，还会流心，香死个人。
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