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香碗(27/29)
里脊肉剁成泥后加点香油、盐、生抽、淀粉搅拌均匀备用。有面粉的可以加点面粉再拌匀腌制！
腌制如图
里脊肉腌制的时间可以准备鸡肉了，锅里烧开水后放鸡胸肉煮熟透关火，鸡肉用叉子或者手撕成细丝备用，鸡汤也留着备用
鸡汤
四个小柴鸡蛋搅拌备用
一点油煎熟鸡蛋液
二分钟就可以熟了
这样
铺上一层薄薄的里脊肉
卷
卷好
切个半，因为锅小，对半切开
切好 装盘
锅里放水开始蒸15 分钟，肉熟就行
蒸好了 ，在切块备用
我肉放点貌似有点多
煮点海虾，正好冰箱还有几个，就煮了
洗净点盖菜切丝铺点在盘里
第二层铺鸡丝
第三层海虾
第四层鸡蛋卷铺上
第五层 撒上冷冻蔬菜粒，再倒入鸡汤，嫌弃淡可以加点盐、白胡椒粉少许
锅里水煮沸后，继续蒸10 分钟即可
近照
开吃
剩下鸡丝拌了个菜
盖菜和里脊也是 炒了个
鸡汤煮了碗面
最后一张是食材准备好备用的