香碗
折腾冰箱剩余材料,乱七八糟的凑一块成就的一道菜品!
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里脊肉剁成泥后加点香油、盐、生抽、淀粉搅拌均匀备用。有面粉的可以加点面粉再拌匀腌制!
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腌制如图
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里脊肉腌制的时间可以准备鸡肉了,锅里烧开水后放鸡胸肉煮熟透关火,鸡肉用叉子或者手撕成细丝备用,鸡汤也留着备用
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步骤4/29
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鸡汤
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四个小柴鸡蛋搅拌备用
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一点油煎熟鸡蛋液
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二分钟就可以熟了
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这样
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铺上一层薄薄的里脊肉
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卷
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卷好
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切个半,因为锅小,对半切开
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切好 装盘
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锅里放水开始蒸15 分钟,肉熟就行
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蒸好了 ,在切块备用
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步骤16/29
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我肉放点貌似有点多
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步骤17/29
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煮点海虾,正好冰箱还有几个,就煮了
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步骤18/29
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洗净点盖菜切丝铺点在盘里
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第二层铺鸡丝
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第三层海虾
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第四层鸡蛋卷铺上
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第五层 撒上冷冻蔬菜粒,再倒入鸡汤,嫌弃淡可以加点盐、白胡椒粉少许
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锅里水煮沸后,继续蒸10 分钟即可
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近照
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开吃
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步骤26/29
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剩下鸡丝拌了个菜
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步骤27/29
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盖菜和里脊也是 炒了个
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步骤28/29
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鸡汤煮了碗面
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最后一步
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最后一张是食材准备好备用的
盐自己注意添加,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-22
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