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青瓜鸡蛋水饺(6/8)
准备黄瓜4只
鸡蛋打碎,热锅放油煎炒铲碎,放入虾皮炒匀盛出备用
青瓜切碎,放入少量盐,腌出水
用屉布攥干水分
木耳、葱姜切碎备用
1、把所有原料和调料混合在一起,搅拌均匀 2、提前活好面,醒发半小时左右 3、和面时放入2克盐,叫做不容易破
开水下水饺
成品出锅啦,素馅水饺吃起来非常爽口,一点都不油腻,快来试试吧