30克黄油隔水或者微波炉加热使其融化，微波时间20秒左右，不可过长。
融化的黄油中加入30克淡奶油、20克牛奶。也可以全部使用淡奶油。
70克低筋面粉、2.5克泡打粉、20克细砂糖、1克盐混合均匀。如果紫薯甜度偏低，可以多加5至10克白砂糖。
用刮刀翻拌均匀，没有干粉就停手。不要嫌弃这个面糊的颜色，烤完会给你惊喜的。
用刮刀大致翻拌均匀，不需要将紫薯丁压碎，那样口感更佳。
面糊加入到预先放了纸托的玛芬模具中，到8成满，再将剩余的熟紫薯丁放在表面装饰，稍微按压一下紫薯丁使其与面糊结合得更好。本配方量可以做4个略小的，或者3个稍大的。
放入提起预热到170度的烤箱中层，上下火，烤制约25至28分钟，蛋糕充分膨发、表面上色为止。请根据自家烤箱脾性调整温度和时间。
成品表面是微微的金黄色、蛋糕体透着淡淡的蓝紫色，整体非常清雅漂亮。蛋糕内部的紫薯丁是软糯的，而顶部的紫薯丁则略有焦脆感，整体软香可口，非常美味。
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