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香酥葱油饼(0/9)
500克面粉里加入一小勺盐搅拌均匀，从中间划开，一半凉水和面，一半开水和面，搅拌成面絮状，然后和成光滑的面团。
取一个平一点的盘子，盘子刷一层油，然后把面团放上去，用手往四周均匀的的按压，然后表面也刷一层油，用保鲜膜盖住醒20分钟。
制作油酥，另取一个碗，碗里放适量葱花，三大勺面粉，一大勺花椒面，两勺炒熟的白芝麻。
锅烧热，倒油，油热之后等它稍微凉一分钟后倒入碗里，拌匀即可。
接着，案板抹油，面不用揉，直接擀成薄的面片，把油酥抹上去，撒上适量的盐，再把它卷起来，切成大小均匀的剂子。
分好的面剂子把它按压成这样。
擀开，擀的越薄越好。
电饼铛预热，刷一层油，热了之后把面饼放进去，两面金黄就可以出锅了，这个比较薄不用烙太长时间。
是不是还挺有食欲的，自己动手学着做做吧。