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菠萝杏鲍菇(0/6)
杏鲍菇洗净，切厚片。
切成片的杏鲍菇上打花刀，切记不能切断。
炒锅在火上烧热，热锅凉油，放入少量姜末爆香，再放入切好的杏鲍菇片，炒至杏鲍菇变金黄色。
青椒切块，再用白糖和白醋勾兑一个糖醋汁。
把糖醋汁倒入锅中继续翻炒，再放入番茄酱，最后把菠萝和青椒块倒入锅中翻炒均匀即可。
装盘，开吃。