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仙豆糕(2/8)
这个是炒好的白芸豆,配方是250克芸豆泡水去皮煮熟,用料理机打成泥,150克糖和50克玉米油,炒制抱团成泥就可以了
这个是做好的蜜红腰豆。饼皮材料全部揉好,分成20g一个,白芸豆馅料分成15g一个
芸豆馅料包入4颗大红豆,我这个是从冷冻室里拿出来的红豆。
分好后,饼皮包入馅料
整形成正方形
电饼档刷上一层油预热,放入仙豆糕,四面烙制金黄,我烙得有点过火了
成品
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