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番薯肥牛汤(3/12)
胡萝卜、番薯去皮切丁，姜、蒜切末，香菜切段；
将肥牛洗净，放入料理盒；
加入足量开水；
盖上盒盖，入微波炉，700W微波火力加热1分钟；
捞出肥牛过冷水，洗去浮沫后待用；
料理盒中放入少许橄榄油，放入洋葱丁， 700W微波火力加热1分钟；
放入姜、蒜末，700W微波火力继续加热30秒；
放入胡萝卜和番薯丁；
牛肉高汤加热至沸腾，倒入料理盒；
注意汤要没过食材，但不要超过水位线，盖上盒盖，700W微波火力加热5分钟；
放入处理好的肥牛片，稍稍翻拌；
加入少许盐和适量黑胡椒，拌匀，700W微波火力最后加热2分钟即可。