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酸奶葡萄包(2/6)
酸奶，牛奶，练乳，糖，高筋面粉，酵母，盐，称好，放入ACA面包机，启动和面20分钟，结束，加入黄油，再启动和面20分钟。（盖上保鲜袋，是防止粉甩出，也是懒，不想洗擦面包机）
和好的面放温暖处进行第一次发酵，发至两倍大，手沾粉按一个洞，不回缩。
发好的面团取出排气，放上葡萄干揉匀。
把揉匀的面团进行二次发酵，发酵完毕，表面刷蛋液。
烤箱预热上下火180°烤20分钟。（每个烤箱的温度不同，按自家调整。）
酸奶葡萄干包做完啦，早餐必备哦。