酸奶葡萄包
秋天采收成熟的葡萄,经过阴干,制成葡萄干,葡萄干不止可以做甜品,还具有补气血,强筋骨的功效哦,搭配酸奶做成面包,绝对是早餐必备佳品。
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步骤1/6
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酸奶,牛奶,练乳,糖,高筋面粉,酵母,盐,称好,放入ACA面包机,启动和面20分钟,结束,加入黄油,再启动和面20分钟。(盖上保鲜袋,是防止粉甩出,也是懒,不想洗擦面包机)
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步骤2/6
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和好的面放温暖处进行第一次发酵,发至两倍大,手沾粉按一个洞,不回缩。
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步骤3/6
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发好的面团取出排气,放上葡萄干揉匀。
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步骤4/6
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把揉匀的面团进行二次发酵,发酵完毕,表面刷蛋液。
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步骤5/6
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烤箱预热上下火180°烤20分钟。(每个烤箱的温度不同,按自家调整。)
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最后一步
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酸奶葡萄干包做完啦,早餐必备哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-05
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