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香菇瘦肉煲(1/5)
把香菇剪掉蒂，留尾部
将猪腿肉剁碎，加入蒜（根据个人喜好）盐、料酒、酱油、味精、淀粉搅拌均匀
将拌好的肉填充进香菇内
放入蒸锅或者有煲罐更好，将茶油或花生油洒在面上
蒸约十分钟左右即可出锅