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#春季减肥,边吃边瘦#牛奶小方(2/17)
准备食材,我做了两份所以有两瓶牛奶,分两次,因为喜欢多做点送人吃哈~份量全部按上配置去零失败,做过4次了哈,
取一个玻璃碗加入玉米淀粉,倒入40ML牛奶搅拌均匀,一定要完全溶解无颗粒粉末
另取一个大碗倒入余下250-40=210ML牛奶,加入砂糖,椰浆或者椰子汁,没有也可以不加,提味儿的,我试了加与不加椰浆味道差别不大,都一样好吃顺滑
小火将锅(各种锅都可以的 干净就行)加热倒入大碗的牛奶+椰浆用勺子不停搅拌1分钟
倒入第一个小碗即淀粉牛奶的混合物不停划圈搅拌,不停的,记得小火 小火,不停划圈搅拌1-2分钟你会发现牛奶变得越来越粘稠了
像这样的样子,关火后,再搅拌一圈
取一个方形盒加入保鲜袋,撒上椰丝
用勺子将粘稠的牛奶倒入盒子里稍按平
自然放凉后入冰箱冷藏 冷藏 3小时以上
取出来,已经成型啦,保鲜袋轻一拿就全部出来了
放在铺面椰丝的盘子上滚满椰丝
多滚一点吧
然后开切
每切一块立即铺上椰丝噢
再切小块,椰丝打滚
做了两份啦,一盒牛奶一份,超级好吃噢,关键简单啊
来一块嘛