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5款百搭快手卡仕达酱(10/17)
蛋黄➕砂糖混合
用电动打蛋器打发至发白
加入低筋面粉稍微打几下
用刮刀刮干净面糊搅拌均匀
牛奶煮沸,期间要搅拌均匀防止糊底
将牛奶一次性倒入蛋黄面糊中
搅拌均匀
倒入小奶锅中继续小火加热
搅拌加热至浓稠状
马上离火
可可卡仕达:一半卡仕达酱加3-5g可可粉
搅拌至均匀无颗粒
覆盆子卡仕达酱:一半卡仕达酱➕20-30g融化的覆盆子果茸
搅拌均匀即可
菠萝卡仕达酱:一半卡仕达酱➕20-30g融化的果茸
搅拌均匀即可
原味、抹茶、可可、覆盆子、菠萝味