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无油健康---干煎鸡翅中(
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鸡翅中
葱、姜
葱、姜切成细丝备用;
鸡翅中洗净,用叉子扎鸡翅中,这样腌制时候容易入味;
取一容器将鸡翅中、葱、姜丝放入容器中;
加入适量的盐
加入料酒
加入胡椒粉腌制;
用手揉抓鸡翅中,使其更容易入味,放置冰箱冷藏一个小时;
取平底锅,加热;
将腌制好的鸡翅中放入锅中用小火干煎,煎成金黄色为好;
一面煎好后,再煎另一面,至到成熟。