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凤梨酥版豆沙糕(12/13)
将黄油微波炉加热融化放入白砂糖
加入鸡蛋液搅拌均匀
将低筋面粉和玉米淀粉过筛混合放入碗中
混合成光滑的面团放进冰箱冷藏半小时
取出分成24个面团,每个面团25克,盖上保鲜膜防止风干
面团压扁放上豆沙馅,豆沙15克一个
用虎口网上慢慢收紧捏紧收口
凤梨酥模具放在烤盘中,包好馅的面团放入后轻轻压扁
全部做放在凤梨酥模具中
放入预热好的烤箱180度20分钟
成品图
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