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#520，美食撩动TA的心！#豆瓣蒜苗蛋(0/16)
把新鲜的蚕豆，剥去外壳
把剥去外壳的蚕豆，洗干净
把洗干净的，蚕豆外皮，剥去，备用
把蒜苗洗干净，切成沫，备用
把鸡蛋，磕入碗中
把蒜苗沫，倒入鸡蛋中
把鸡蛋，蒜苗沫搅拌均匀
热锅，倒入玉米油
把鸡蛋蒜苗液，倒入锅中
用筷子划散至鸡蛋断生，盛出备用
锅留底油，倒入豆瓣
用铲子，把豆瓣翻炒均匀
翻炒均匀后，倒入水，大火烧煮
到水份煮干，豆瓣断生，倒入蒜苗鸡蛋，洒入盐
再次的翻炒均匀，即可出锅
豆瓣蒜苗蛋，做好啦，盛盘上桌