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花椒姜汁烤翅(4/6)
备好所用食材，中翅，生姜，花椒。
将中翅改刀并焯洗，加入生姜，料酒 ，花椒碎，生姜末，及少许的白糖。
拌至食材均匀，然后扎好口，入冰箱冷藏入味一晚上。
除夜之后，将入味好的鸡翅摆放在烤网上，再加入适量的白芝麻。
然后入风炉200度烤15分钟，要注意冷藏入味的鸡翅富含酱汁，要在风炉最低处放上一个接汁盘。
这样子一份花椒姜汁烤翅就完成啦。